199 € ve Üzeri Tüm Alışverişlerinizde KARGO BEDAVA! Üstelik Kapıda Ödeme Seçeneğiyle
Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri
Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri
  • Yayınevi: Hayy Kitap
  • Ürün Kodu:
    9789759059071
  • Stok Durumu:
    Stokta var
  • 14,00€
Default
BasımTarihi 2008-06-10
Dil Türkçe
Ebat 150-230-0
Kağıt 2.Hamur
Default
BasımTarihi 2008-06-10
Dil Türkçe
Ebat 150-230-0
Kağıt 2.Hamur
Kapak Karton
Sayfa 286
Üretici Hayy Kitap
Yazar Ülfet Aygen
Klasik bir yemek tarifleri kitabı değil bu. Sizi yeni bir yaşam biçimine davet ediyor, "sevgi ve sağlık dolu mutfağa" geri dönüş çağrısı yapıyor. Anneannelerimizin, babaannelerimizin anlattığı "hakiki" yemekleri, "sahici" aile ortamlarını geri getirmeyi hedefliyor. Kitap, yıllarca birlikte yemek pişirmiş, mutfaktan sevgiyi eksik etmemiş anne kızın deneyimlerinin "doğal" bir sonucu. Balkan göçmenliğinden mütevellit hamur isinde uzman ikilinin, mutfaklarından rafine beyaz un, rafine beyaz seker ve rafine tuzu uzaklaştırmaya karar vermesiyle başlıyor serüven... Çoğu içi boş, sahte yiyeceğin yerine saf ve doğal malzemelerin kullanılmasıyla devam ediyor. Tam buğday unu, pekmez, bal gibi çok daha şifalı malzemelerle hazırlanan 100 hamur işi tarifiyle de son buluyor. Hamur işlerinin yanında anne kızın aile, komşuluk hatıraları ve çok kıymetli aşçılık ipuçları da cabası...

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
TAKSİT SEÇENEKLERİ